食品厂净化车间在运行期间,应尽量采用产生污染物质少的设备以及加工工艺,在生产加工中采取隔离和负压措施,防止生产过程中产生的污染物质向周围扩散。利用高效的空气过滤器把空气中的污染粒子及废气排出车间,所以广东食品厂净化车间对材料、设备有以下要求。
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1、食品厂净化车间的施工要求减少工作人员及物料带入室内的污染物质,维持生产环境相对于室外或净化等级要求低的邻室有一定的压差,可以防止室外或邻室空气携带污染物质通过门窗或其他缝隙、孔洞侵入。
2、食品厂净化车间洁净棚的优势,施工速度快,安装方便,操作简便灵活,可移动,成本较低,维护方便,对楼层高度低不限。洁净棚的框架一般有三种:不锈钢方通,铁方通,铝型材。洁净棚顶部材料一般有三种、不锈钢板、冷轧钢板喷塑,防静电网格围帘,有机玻璃.洁净送风部分,一般选择FFU层流罩(FFU风机过滤单元)。洁净棚的围护材料一般包括:防静电围帘,(防静电)有机玻璃。
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3、根据车间不同的洁净度要求,用不同方式送入经过不通处理的、数量不等的清洁空气,同时排走相应量的携带有室内所产生的污染物质的脏空气,靠这样一种动态平衡,使车间内空气维持在要求的洁净度水平。
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